Esparguete de courgete e atum
Preparação:
1- Coma ajuda de um mini espiralizador (ou cortador de legumes em espiral) faça o seu esparguete de courgete. Com uma folha ou duas de papel absorvente retire o excesso de água.
2- Numa frigideira acrescente um pouco de azeite, a cebola cortada e os dentes de alho. Deixe alourar.
3- Acrescente o espaguete de courgete. Deixe cozinhar por cerca de 2 a 5 minutos.
4- Coloque o preparado num prato e acrescente a lata de atum. Feito!
Ingredientes:
(para 2 doses)
2 courgetes
2 dentes de alho
1 cebola pequena
2 latas de atum (em azeite ou água)
azeite q.b.
Fica muito bom! Experimentei hoje e vou repetir 🙂
E é super fácil de fazer também. Ainda bem que gostou 🙂