Gelado de matcha
Preparação:
1- Corte as 2 bananas em rodelas e leve ao congelador.
2- Num processador de alimentos ou liquidificadora acrescente as bananas previamente congeladas e o leite de coco. Alterne entre misturar, desligar o aparelho e mexer com uma colher até conseguir uma consistência homogenea.
3- Acrescente o matcha em pó e a stévia. Envolva tudo novamente.
4- Está pronto a consumir. Pode servir logo numa taça com pepitas de cacau cru a gosto ou levar por cerca de uma hora ao congelador para ficar com uma consistência mais firme.
Ingredientes:
2 bananas maduras
3 colheres de sopa de leite de coco (light)
1 colher de sobremesa de matcha (chá verde liofilizado em pó)
1 colher de sopa de stévia, xarope de agave, mel ou açúcar de coco
Pepitas de cacau cru, a gosto
