Inspiring a Good Nutrition . Cátia Costa

Panquecas verdes
Panquecas-verdes

Preparação:
1- Coloque todos os ingredientes numa liquidificadora e triture até encontrar um creme homogéneo.
2- Numa frigideira anti-aderente deite um pouco de óleo de coco e uma porção do creme anteriormente preparado, preenchendo um circulo do tamanho da palma da mão. Deixe cozinhar dos dois lados.

Como topping pode colocar: frutas a gosto, iogurte natural, mix de sementes, canela, etc.

Ingredientes:

2 ovos

2 c.sopa de flocos de aveia
ou farinha de aveia

1 banana

1 a 2 mãos cheias de espinafres
baby crus

canela a gosto

1 c. chá de oleo de coco q.b.