Queques simples de aveia
Preparação:
1- Aqueça o forno a 160ºC.
2- Misture todos os ingredientes numa taça, deixando os mirtilos para envolver no final.
3- Coloque o preparado em pequenos moldes de queques ou faça várias bolachas num tabuleiro e leve ao forno por cerca de 30 minutos.
Ingredientes:
4 ovos inteiros
2 colheres de sopa de mirtilos
1 chávena açúcar mascavado ou de coco, ou xarope de ágave
2 chávenas de flocos de aveia