Inspiring a Good Nutrition . Cátia Costa

Quiche sem Massa

Preparação:

1- Pré-aqueça o forno a 160ºC.

2- Numa taça junte os ovos e bata. Acrescente de seguida o creme vegetal e envolva tudo.

3- Numa tarteira de vidro para levar ao forno disponha a folha de papel vegetal, adicionando de seguida o preparado anterior.

4- Acrescente a gosto as bolinhas mozarela, as azeitonas e o tomate.

5- Leve ao forno a 160C, cerca de 30 minutos ou até estar completamente cozinhado.

6- Sirva quente ou frio, com uma boa salada de folhas verdes.

Bom apetite!!

Quiche
Ingredientes:

4 ovos biológicos (sempre que possível)

10 tomates cherry

10 bolinhas de queijo mozarela (também resulta bem com queijo feta)

10 azeitonas (sem caroço)

1 curgete pequena (cortada aos cubos)

1 pacote de creme culinário vegetal - neste caso utilizei de Millet mas pode utilizar de soja/arroz/coco...

pitada de sal q.b.

1 folha de papel vegetal

 

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