Salmão no Papelote
Preparação:
1- Numa folha de papel de alumínio faça uma cama de rodelas de limão e coloque de seguida a posta de salmão fresco.
2- Acrescente um pouco de sal, um fio de azeite e uma colher de café de mostarda. Ervas aromáticas e pimenta a gosto.
3- Embrulhe e feche o papelote. Leve ao forno durante cerca de 25 minutos a 280ºC.
Ingredientes:
1 posta de salmão fresco
(ou outro peixe que goste)
1 limão às rodelas
azeite q.b.
1 colher de café de mostarda
sal e pimenta a gosto
ervas aromáticas
1 folha de alumínio
ou de papel vegetal