Vegetais no forno
Preparação:
1- Lave bem os vegetais. Retire a casca se necessário, corte as cenouras na longitudinal e as batatas e alho-francês às rodelas.
2- Disponha os vegetais num tabuleiro ou mesmo num pirex de vidro, adicione azeite a gosto e ervas aromáticas. Neste caso utilizei coentros secos, alecrim e sal grosso dos Himalaias.
3- Leve ao forno cerca de 20-30minutos a 180ºC para que fiquem cozinhados.
4- Depois de cozinhados pode servir para acompanhar carne, peixe, bowsl, etc.
Espero que goste!
Ingredientes:
Cenoura (ou abóbora)
Batata-doce
Alho-francês
Condimentos e ervas aromáticas
a gosto (coentros, alecrim,
pimenta, etc...)
Sal q.b.
