Existem alternativas vegetais para as tradicionias natas?!

Existem e são fáceis de encontrar.

Antigamente tínhamos apenas a opção das “natas” de soja mas actualmente já se encontram os chamados cremes culinários de arroz, coco, aveia, millet, entre outros.

Funcionam bem para substituir as natas das receitas tradicionais, quer sejam opções salgadas ou doces.

Uma das vantagem em relação às natas tradicionais é que são de origem vegetal, portanto naturalmente não têm lactose.

Para além disso, dos exemplos que sugiro na imagem, apenas o creme vegetal de aveia contem naturalmente glúten, todas as outras opções não, logo são aptas para pessoas com intolerância ou alergia ao glúten.

Fica a dica para se utilizar num registo não diário mas que pode ter lugar caso seja necessário. Por exemplo, eu costumo utilizar para fazer quiches / tardes, bifes de peru  com um molho especial (quando apetece algo diferente), etc.

Deixe um comentário