Já a pensar nas opções frescas para o verão aqui fica a sugestão de um dos meus batidos de fruta preferidos. Só leva abacaxi, folhas de hortelã frescas, gengibre e lima.

Ingredientes:

(Receita para 2 copos)

– 2 rodelas de abacaxi (1cm)
– 1 lasca de gengibre fresco (para quem gosta muito de gengibre pode acrescentar uma rodela mais generosa)
– folhas de hortelã frescas (a gosto)
– raspa de lima (a gosto)
– 400ml de água

Triturar todos os ingredientes. Colocar a mistura num copo e beber de seguida.