Nos dias mais frios, ou apenas com a desculpa de bebermos mais água ao longo do dia, os chá são sempre bons aliados. Nesta época do ano, gosto deles quentes mas ficando feitos de manhã ou mesmo à noite, podem ser bebidos sem precisar de os aquecer.

Esta sugestão junta o sabor da canela, o toque cítrico do limão e o gengibre para dar boa e ajudar a prevenir (ou curar) constipações.

Espero que goste!

Ingredientes:

• Gengibre fresco (cortar um pedaço de cerca de 1 cm)
• Casca de limão (uma a duas cascas) ou mesmo rodelas de limão
• Pau de canela (um ou dois)
• 0,5l – 1l de água

Preparação:

Só tem que levar o gengibre, as casca (ou rodelas) de limão e o pau de canela ao lume juntamente com 0,5l -1l de água. Quando começar a fervilhar, deixe cozinhar por cerca de 5 minutos e desligue. Aguarde uns minutos e está pronto a beber.