Já a entrar no mood de outono: maçã reineta assada no forno com canela e frutos vermelhos. Hoje será um dos meus lanches 😉

Ingredientes:

3 maçãs reinetas
3 paus de canela
framboesas (frescas ou congeladas) – a gosto
Opcional – 1 colher de café mel para cada maçã

Preparação:

1- Lavar bem as maçãs, retirar o caroço.

2- Num pirex ou tabuleiro, disponha as maçãs e no lugar do caroço acrescente o pau de canela e as framboesas.

3- Leve ao forno por cerca de 20-30minutos a 160-180ºC, acompanhando de vez em quando para não se desfazerem.

Nota: se adicionar o mel, deve fazê-lo ainda antes de acrescentar o pau de canela.