Sempre que dou alternativas de lanches para o dia-a-dia penso na praticidade, no valor nutricional, no sabor e claro, devem ser sempre adaptados aos objectivos e individualidade de cada um. Por isso, quando queremos um lanche rápido, fácil, completo e saciante este é um dos meus preferidos, o Ovo!🥚 É um alimento super rico nutricionalmente, prático de transportar e de comer 🙂 Um 🥚 dá-nos cerca de 80kcal, 7g de proteína, 0g de hidratos de carbono, 6g de gordura, 228mg de colesterol, fósforo, vitamina A (importante para a visão), entre outros.

Sabia que a presença de colesterol na alimentação não se relaciona directamente com os níveis elevados do colesterol mau (LDL)? Esta subida deve-se sobretudo ao consumo de gorduras saturadas presentes nas carnes vermelhas, enchidos, fumados, manteiga, queijos e leites gordos, bem como com o excesso de açúcares.

Por isso não tenha medo de o comer mais vezes.
À parte disso, se o associarmos ao consumo de hortofrutícolas, verifica-se uma diminuição da absorção intestinal de colesterol. Assim sendo, uma cenoura crua e um ovo cozido devem fazer parte dos nossos snacks prováveis diários. @apnutricao