Para celebrar este dia da melhor maneira possível, arranca hoje oficialmente o meu novo Consultório de Nutrição. Deixo assim de dar consultas no Consultório Prof. Dr. José Rosa, na Av. Columbano Bordalo Pinheiro, que sempre me acolheu tão bem, com pessoas profissionais e amigas. Obrigada por tudo. Agora, para além das consultas na Clínica Homeostasia […]

Nesta altura do ano a hidratação é muitas vezes deixada para trás, em alguns casos por falta de ideias para beber líquidos, noutras por falta de vontade para o fazer. Para além dos chás, tisanas, batidos, sumos ou sopas, a água não deve ser esquecida. Experimente etiquetar uma garrafa de água de 1,5L com as […]

Vai uma sopa para o jantar? Ou quem sabe até para o pequeno-almoço?! Às vezes jantar só sopa pode “parecer” pouco e desinteressante mas para compensar excessos, controlar os valores de colesterol ou mesmo para ajudar na perder peso, é uma das estratégias que melhor resulta. Pobre em calorias mas rica em fibras, vitaminas e […]

As crianças de hoje serão os adultos de amanhã e se não crescerem num ambiente saudável, com boas escolhas e uma alimentação equilibrada, dificilmente o farão mais tarde. Temos das mais altas taxas de obesidade infantil da Europa e cabe-nos a nós mudar esta tendência. É na infância que se criam as bases para a […]

Existem iogurtes que deviam estar na zona das sobremesas. Este é um deles: Iogurte cremoso de canela e maçã. Descobri este iogurte no outro dia por acaso. Fui ler os ingredientes depois de ter ficado alerta com a informação nutricional. Tem 16,6g de açúcar, o equivalente a quase 3 pacotes de açúcar por cada iogurte. […]

Para começarmos o dia cheio de antioxidantes.  Os ingredientes podem variar de acordo com o tamanho do prato escolhido. Neste caso, são aproximadamente 125g de framboesas, mirtilos e morangos. Preparação:1- Num prato distribuir as framboesas em forma de coração, de seguida os mirtilos e por fim, preencher o coração com os morangos cortados às rodelas.

Hoje a sugestão é um pré-treino em tons de verde e rico em ómega 3. Sabia que o abacate não só ajuda na redução de colesterol, como tem ainda uma ação antioxidante e anti-inflamatória?! É um dos alimentos que não dispenso.   Ingredientes necessários: • 1 fatia de pão ou tosta • 1/2 abacate esmagado […]

Esta receita é tão fácil e segura que o desafio fica lançado: Obrigatório fazer, provar e utilizar como pequeno-almoço, lanche ou pre-treino até ao final da semana. Só temos mesmo que juntar 1 ovo e 3 colheres de sopa de flocos de aveia (em farinha ou mesmo em flocos). O recheio fica ao gosto de […]

Fim-de-semana combina com ida às compras. Já conhece os sacos de algodão biológico?! São super práticos, resistentes e ecológicos. Evitam o desperdício e o amontoar constante dos sacos de plástico para cada tipo de fruta ou legume. ♻️🌍 Mais uma sugestão fácil de implementar para acrescentar às “pequenas” mudanças que farão a grande diferença no […]

Mais uma sugestão para um pequeno-almoço, ou mesmo lanche, rápido, fácil e cheio de sabor. Ingredientes: 125-150g de iogurte natural de ovelha (cabra, vaca, soja, coco, ou outra alternativa proteica) 1 colher de sopa de xarope de agave canela em pó, a gosto Preparação: A imagem fala por si. Mais simples impossível. Só tem que acrescentar […]