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3 alimentos, 3 sugestões!

Hoje decidi partilhar 3 sugestões de alimentos para completarmos lanches ao longo do dia ou mesmo para outras refeições. 1- Se já conhecíamos a Marca Harvest Moon com os iogurtes vegetais de leite de coco, surgem agora os Iogurtes vegetais de caju! As melhores opções continuam a ser as naturais, pois por norma as outras têm muito mais açúcar. Para dar sabor? Acrescente: fruta fresca, canela em […]

Recycle Bingo

Uma app pelo ambiente: Repense, Reduza, Reutilize e Recicle!

A sugestão da app desta semana vem no seguimento do Dia Mundial do Ambiente, que se assinalou ontem. Tal como a alimentação, uma boa atitude e consciência ambientais ajudam-nos a ter uma vida ainda mais saudável. Repense, Reduza, Reutilize e Recicle. O Recycle BinGO é provavelmente, o jogo mais amigo do planeta. Pensada principalmente para quem tem crianças, é uma […]

Sopa Couve flor nova

A couve com nome de flor!

É super versátil, pode ser comida crua, cozinhada, salteada ou em versão pizza. Quando desfeita confunde-se (e substitui) o tradicional arroz e em floretes pode acompanhar qualquer proteína. Mais, substitui a batata em sopas ou pratos pela sua textura aveludada quando cozida e triturada. É uma ótima aliada das dietas por ser rica em fibras e […]

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Chegaram as cerejas!

Espero por elas o ano inteiro e conto pelos dedos as pessoas que não gostam de cerejas. Aliás, a maioria peca por comê-las em excesso com a desculpa que a época das cerejas é demasiado curta e que são frutos vermelhos, logo só podem fazer bem. É mais ou menos isso, mas vale a pena […]

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Bebida dourada

Conhecida como a bebida dourada, leite de ouro ou golden milk, esta é uma das bebidas do momento. Na verdade,  já é utilizada há muito tempo na medicina Ayurvédica mas tendo em conta a sua riqueza e propriedades nutricionais, o seu consumo espalhou-se por todo o mundo. Mas afinal o que tem assim de tão […]

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Abacate: a nova manteiga verde!

Nunca se falou tanto de abacate como hoje em dia. E a culpa é desta nova tendência para uma alimentação mais saudável, mais consciente e o menos processada possível. Encantada da vida com esta nova onda, aproveito para falar um pouco mais sobre este fruto que antigamente era posto de lado por ser considerado um […]

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NOVO nome, NOVA imagem e NOVO site!

Volvidos quase 6 anos desde o inicio do blogue, decidi mudar a imagem, o formato e as cores! AbaKate é a nova marca! Espero que gostem.     Neste novo formato deixo espaço para temas de interesse na área da nutrição, mantenho a área dedicada às receitas, outra área para a ida às compras e […]

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Açaí na taça

Ingredientes (receita para 2 porções): 2 bananas 100g de polpa de açaí congelada 2 colheres de sopa de flocos de aveia ou muesli (sem adição de açúcar) 1 colher de sopa de amêndoas ou coco laminado (para decorar) 1 colher de sementes de girassol tostados Preparação: 1- Num liquidificador adicionar as bananas e a polpa […]

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Inove com alternativas vegetais!

Na próxima ida às compras explore outras alternativas vegetais às tradicionais natas lácteas. O creme culinário de soja ou mais comumente conhecido por natas de soja, é  feito a partir de grãos de soja e por isso mesmo contém menos matéria gorda do que as natas tradicionais, nomeadamente no que diz respeito às gorduras saturadas, […]